Девочки ну подскажите , как выпекать бисквит. Что б он не оседал а был воздушный и поднимался , сколько уроков не смотрела и пропорции вроде соблюдаю и ни фига все равно он не такой получается, выпекаю при 180 градусах , не открываю 20 минут духовку...хочу послушать как вы делаете ?Взбиваю яйца вместе до пышной густой массы , но мне кажется или перебиваю , или муку не правильно вмешиваю ....