diannnnnno
Диана👩🏻
Секреты котлет по-киевски
Котлеты по-киевски с маслом , есть какой то секрет ? Или просто отбить филе , завернуть , кляр и погрузить в масло ? Можно налить масло в сковородку, чтобы были на половину погружены в масло и переворачивать , не вытечет начинка ?
19.11.2024
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом
Лучший комментарий
Комментарии
li_05
Я делаю масло с укропом,и после обжарки на сковороде ставлю в духовку «дойти» примерно на 10-15 мин
19.11.2024 Нравится Ответить
diannnnnno
@cru, спасибо , я тоже уже думала так сделать , просто хотела это все в сковороде сделать , думаю , получится ли , если котлета не послностью будет покрываться подсолнечным маслом , хочу переворачивать , нет глубокой емкости
19.11.2024 Нравится Ответить
cru
@diannnnnno, я в сотейнике делаю, на сковороде просто масло нужно больше, чтобы хотя бы половина котлеты была в масле. В сотейнике тоже заливаю до половины, но масла меньше получается по объему
19.11.2024 Нравится Ответить
anj_v
@diannnnnno, жарю в небольшом сотейнике ( он же ковшик) котлеты где то до середины маслом покрыты, спокойно переворачиваю, ничего не вытекает
19.11.2024 Нравится Ответить
a.novikova
Секрет в том чтоб не бояться если мясо порвется, главное тонко отбить и двойной кляр мука-яйцо-мука-яйцо-панировка
19.11.2024 Нравится Ответить
Читайте также