Попробуйте сначала на швейной машине. Если замша не тянучая, то простая машинная прямая строчка детали соединить, а вместо распошивалки широким зигзагом пройтись, это эластичный шов, так нижнее белье шьют)

Оверлок это отделльнач машина
Используется для работы с трикотажем
То есть на швейной машине с трикотажем на работают (не, кто то работает конечно , но это некрасиво и технологически не верно 🤷‍♀️) а также в опред операциях на хлопке
Если самый простой и дешевые - не выдержит тот же начес. Кулирку или двухнитку потянет .
По факту иметь оверлок это замечательно с сегодняшними ценами на обычные трикотажные штаны по 600-800р, можно базу отшить всей семье на небольшое время (пижамы , штаны. , футболки )

Смотря для каких целей, массовый пошив или для дома.(пром/бытовой).