Тыквенный крем-суп 🥣
Варим тыкву на медленном огне с малым количеством воды, совсем чуть чуть на дне.
Обжариваем лук и чеснок до золотистости.
Все что обжарили и вареную тыкву ( конечно без кожуры😄) помещаем в миску и с помощью погружного блендера пюрируем.
В полученную смесь добавляем сливки, у меня они 20%, но можно и 10%, и готовим на медленном огне постоянно перемешивая до кипения.
Как увидите пузырьки добавляйте соль, черный перец( перца можно побольше, так вкуснее) и сухарики, их легко обжарить из любого хлеба.

Также хочу поделиться своим секретом вкусных люля, просто добавьте в фарш хмели-сунели, это приправа которая есть в любом супермаркете, отлично сочетается с говядиной и бараниной 🥩
Если у вас есть кислая приправа сумах, так вообще будет идеально, кислые нотки идеальны для мяса.