Какой крем для блинного торта самый вкусный: сливки, творожный сыр или сметана?
Какой крем лучше приготовить для блинного торта?
Дома есть сливки, творожный сыр, сметана. Сгущенка тоже была, но пока дошли руки, она закончилась😂 притом, большая бутылка.
Комментарии
Блины делала по этому рецепту, единственное соду добавила сразу в кипяток, в другом видео говорили что надо ее погасить.
Эти блинчики точно получатся 👌
* 3 яйца комнатной температуры
* 2 ст. л сахара
* 0,5 ч. л соли
Взбиваем до пенообразования, далее:
* 1стакан молока
* 1,5 стакана муки, всыпаем постепенно, взбивая венчиком, хорошо перемешиваем что бы не было комочков
* Еще 1 стакан молока
* 3 ст. л. растительного масла, перемешиваем
* 1 стакан кипятка вливаем тонкой струйкой, постоянно помешиваем, может показаться что тесто жидковато, но, нет.
*сода на кончике ножа
Оставляем на 10-15 минут постоять.
Смазываем сковородку раст. маслом , и ставим на огонь, хорошо разогреваем, половником перемешиваем еще раз наше тесто и начинаем жарить , если первый блин 🥞 комом, не беда , второй обязательно получится. Обычно блины жарят с 2х сторон, эти можно прожарить только с одной стороны, попробуйте 😉
И обязательно подпишитесь @_julichka_nn 🙋🏻♀️ что бы и следующие рецепты были удачными ☺️
Тоже плюсую за верхний комент, главное и в правду не перевзбить, но я тв сыр и сах пудру отдельно венчиком потом лопаткой делаю потому что у меня пару раз тв сыр комочками оставался, некрасиво было, и сливки отдельно взбивала, потом их перемешивала
@qwertyxxxxx, мне тоже потом подсказали это, и тв сыр чтоб комн температуры был, чтоб этих комочки легко взбивались, главное чтоб такой прям стоячий был, а то у меня иногда жидкий получался, это из за сгущенки наверное, потом я сах пудру начала делать и норм было, покажите потом как у вас получился тортик
@djeka._, хорошо, срезы отправлю потом😅очень надеюсь, что красивые будут🤣🙊
И рецепт блинчиков, тоже хотела сделать блинный торт