Девочки, а кто-нибудь пробовал морозить куриный бульон?
Как он после разморозки?
Комментарии
Морожу всё!Супы,гречку,рис,картошку,мясо и т.д
И бульон в том числе.У меня муж дальнобойшик и я готовлю и на него в том числе,заморозила порционно а он с собой берет в рейс и питается домашней едой😁
По вкусу все сохраняется как и свежее
Единственное что мне не нра это картошка(пюре)
Так же делаю как девушка выше описала. Очень удобно замораживать в высоких прямоугольных контейнерах. Только я его еще водой развожу потом, потому что довольно концентрированный получается)) но это на вкус
Я варю сразу литров 5 кастрюлю хорошего вкусного наваристого бульона куриного, и сразу разбираю мясо и обычно делю на три порции , купила высокие такие контейнеры от икеи пластмассовые, кладу мясо и заливаю бульон , в морозилке прекрасно морозится и на вкус вообще на хуже свежего 👌🏻
Замороженный бульон - обычная практика в кулинарии. Удобно, когда нужна заготовка, чтобы быстро сварить суп.
Часто морожу для соусов и подлив. Вообще отлично. 👍
@anna_maks бывает заморочусь и заморожу в формах для кексов. Потот в зип пакет сложу и достаю сколько нужно. Так же морозила соус для пиццы томатный. Его кстати вкусно везде добавлять 🤤. Скйчас чаще просто наливаю в зиппакет или в обычный пищевой. Немного. И кладу в бокс чтоб сам засывший булич получился не толстый. Как застывает, бокс убираю. Когда нужно, отламываю.
Нормально. Не заметила разницы
Да. Не хуже свежего