Говядину нужно варить долго независимо от размера куска?
Ребенку делала прям мини в заморозку, размер 3х3 см
Сколько бы вы варили?
Варить один кусочек 3*3?)
Или просто много кусочков?
В любом случае час точно варить надо
Ну или тушить
Я тушу с овощами в мульте 1,5 часа, варить мне кажется все равно жестковато будет
Всегда 2 часа варю, независимо от размера