Я делаю чисто на грудинки , жарю грудинку , лук , морковь , болгарский , заливаю все потом водой , добавляю поочередно картошку и лапшу , и в конце много зелени
Много воды не добавляйте, варите курицу, лук+морковка на терке, специи , и после убавляю огонь,добавляю картошку , лапшу или вермишель , и на медленном огне готовлю до готовности , и зелень в конце , после на мин 10 оставляю под закрытой крышкой