Немного отбиваю куриное филе
Обваливаю филе в приправе для курицы, соль, растительное масло и обжариваю с двух сторон до золотистой корочки, после того, как пожарила, убираю курицу из сковородки и готовлю соус
Для соуса
Масло сливочное 30 гр,
Лук 1/2-мелко нарезать
Обжарить
Добавить ложку муки, 200 мл воды
Плавленный сыр 100 гр
1-2 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Пармезан 30 гр
В соус выкладываю готовые кусочки курицы и томлю на медленном огне под крышкой 10 минут, готово)