Где найти кондитера с влажной ягодной начинкой?
Добрый день, посоветуйте, пожалуйста, кондитера, который делает торты без такой прослойки, чтобы ягодная начинка была более влажной, а не мармелад, который в рот не вломишь, спасибо.
Комментарии
Спасибо большое ☺️, @morkovka_, этого же кондитера прислала , ничего себе 🙈
@alenamedvedeva13, точно) Действительно человек с душой делает свою работу)
@alenamedvedeva13 Иру я знаю,она очень хорошо печет,начинала сама,а в том году диплом кондитера получила))
Меня тоже бесит этот блин мармелада в тортах
Блин, я думала я одна такая, кому не нравится эта хрень🤢 тоже однажды перебирала кондитеров, чтобы найти нормальную начинку😀 вот у Насти вкусно) ссылка в сохраненных у нее есть как начинки выглядят
@alenamedvedeva13 ща я найду и тебе скину девочку,у которой я брала несколько раз торты)
@alenamedvedeva13 ссылка
Вот,у нее все вкусно,мне нравится))делает любое)
Вам можно любому кондитеру написать,мне кажется,и сделают.Там даже проще это делать,тк не нужно замораживать и добавлять желатин какой-нибудь.А просто сделать конфи с крахмалом и сахаром и остудить)
Почему-то не делают , ну из тех, кому я писала) у них, видимо, вот эти пласты как раз в заморозке)
@alenamedvedeva13, да 💯
Но это так не клиентоориентировано,блин 🙈
Тоже люблю больше цельные ягоды и более жидкую начинку.Сама часто торты готовлю для семьи и понимаю,что там дел на 2 минуты))
@vse4etko, когда платишь деньги, еще и не малые, хотелось бы, чтобы было вкусно,а не всю начинку выкинуть и жевать бисквит 😃
Можно оставить вам тоже свой контакт, мало ли пригодится на будущее)
ссылка
Все начинки представлены в группе в разделе товары, у меня как раз много начинок с цельной вишней, клубничным, малиновым, апельсиновым конфи. С радостью приготовлю для вас вкусный и красивый тортик 🌸