Запеканка из грудинки: как сделать сочной, а не сухой?

Question

Как приготовить запеканку из грудинки , чтобы она была сочной,не сухой ? В прошлый раз добавляла сливки и муж возмущался что грудинка сухая ,может сливочное масло нужно или что ?

Захра · Answer

Я готовлю так: 
Жарю всё по отдельности:кубиками нарезаю-грудинку, картошку, грибы. После того как всё обжарили добавляете сливки 33% до загустения. Потом перекладываете в форму, сверху сыр и в духовку до расплавления сыра😋. Очень сочная и вкусная запеканка.

Амалия) · Answer

Мариную в соевом соусе, чуть приправы ещё
И в каждый слой добавляю майонез

хали · Answer

Можно и в сметанном соусе

хали · Answer

Заранее мариную в соевом соусе со специями

Джулия · Answer

Обжарьте заранее на сковороде на масле ,затем в форму и слоями добавьте майонез

UmmG · Answer

добавь воду чуть,  грудинка она не сочная и сочной не будет, это не фарш ведь

Запеканка из грудинки: как сделать сочной, а не сухой?

Комментарии