Наверное мой ужин сегодня похвалил бы нутрициолог )) потому что здесь все что они любят))
Наш ужин сегодня :
✅суп гречневый с бараниной ( жиры)
✅чечевица по турецки ( вит В , железо )
✅винегрет с квашеной капустой и фасолью ( клетчатка , белки , пребиотик)
✅вафли , ну это у чаю , не считается полезным 😄.
Чечевицу так буду готовить часто , дети оценили . Турки часто так ее едят , потому что мясо у них очень дорогое , и чтоб не уйти в анемию они постоянно едят бобовые 🫘

РЕЦЕПТ вафель :
🧇любая кисломолочка ( у меня домашний йогурт)- 400 мл
🧇растительное масло -70 мл
🧇яйца -2
🧇мука -250
🧇разрыхлитель 0,5 чл
🧇сода 0,5 чл
🧇сахар 6 ст.л
🧇соль щепотка
Смешать кисломолочку с маслом и яйцами . Веничком хорошо размешать.
В отдельной посуде к муке добавить разрыхлитель и соду . Размешать .
К муке добавить сахар и соль .
Сухие ингредиенты добавить к кисломолочке . Все смешать . Выпекать в хорошо разогретой вафельнице .

РЕЦЕПТ чечевицы:
Обжарить лук с морковкой. Добавить томат пасту . Закинуть пару картошек . Соль , перец , паприку . Жарить все . Добавить чечевицу стакан 1. Залить 2,5 стакана кипятка . Тушить на медленном огне . Я готовлю в скороварке любые бобовые и потому хорошо развариваются они у меня . Сколько варить на плите не подскажу .

#вкусняшки_5_55