Для меня идеальный рецепт: три ложки рисовой муки в тесто и где-то ложка для обваливания, два желтка, соль, сахар, творог. Все смешиваю делаю колбаску, режу на круги, затем валяю в муке. чем больше сахара, тем консистенция будет жиже. С манкой вообще не понравились...
Всегда такой беру на сырники.
Одна пачка - ее хватает на раз поесть детям .
2 ложки с горкой муки .
1 яйцо .
Чуть соли и чуть сахара , мои едят с гущенкой или вареньем , по этому много сахара не добавляю.
И тру на мелкой терочке яблоко без кожи. Тесто будет чуть жиже . По этому на раскаленную сковородку выкладываю ложкой , и получается что то между оладьей и сырниками. Вкусные и нежные .
Можно без яблока, останется все тоже самое .