Какой хлебушек можно есть при ГСД?

Когда хлеб кефиром запили. Типа того. Или яблоко и грушу съели в один прием пищи

@nadezjda, ну так сколько углеводов в кефире и сколько в хлебе/яблоке. Явно не 2

@irisha_mama_zlatochki, нет

Пюре/ соки / варенья и джемы без сахара это все нельзя 🙄

Джеммы есть фирмы zero, из них пару вкусов разрешенные только

Да и сладости без сахара которые, тоже 80% нельзя, но есть вкусные разрешенные и конфеты и печеньки

@irisha_mama_zlatochki, Что стоит избегать в еде? ⬇️

Мука

Мука пшеничная высшего сорта

Мука пшеничная сорт экстра

Мука банановая

Мука рисовая, хлопья рисовые

Мука гречневая, хлопья гречневые

Мука кукурузная, хлопья кукурузные, кукуруза молотая, кукурузная крупа

Мука яблочная

Крахмалы

E1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и жёлтый

E1401 Крахмал

E1402 Крахмал

E1403 Крахмал отбеленный

E1404 Окисленный крахмал

E1405 Крахмал

E1410 Монокрахмалфосфат

E1411 Дикрахмалглицерин

E1412 Дикрахмалфосфат

E1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат

E1414 Дикрахмалфосфат

E1420 Крахмал ацетатный

E1421 Крахмал ацетатный

E1422 Дикрахмаладипат

E1423 Дикрахмалглицерин

E1440 Крахмал оксипропилированный

E1442 Дикрахмалфосфат

E1443 Дикрахмалглицерин

E1450 Крахмал

E1451 Крахмал

E1452 Крахмал

Гидролизованный крахмал

Запрещённые сахзамы, сахара

Сахар, свекловичный сахар,

тросниковый сахар, кокосовый сахар, пальмовый сахар, виноградный сахар

E150a Сахарный колер I простой (карамель простая)

Е150b Сахарный колер II

Е150c Сахарный колер III

Е150d Сахарный колер IV

Е420 Сорбит, сорбитовый сироп

E421 Маннит, маннитол

E959 Ацесульфам

E951 Аспартам

Е952 Цикламовая кислота, цикламат

Е953 Изомальтит, изомальт, изомальтоолигосахарид

Е954 Сахарин

Е965 Мальтит, мальтитный сироп, мальтитол

Е966 Лактит

Е967 Ксилит

E473 Сахароза

Е1102 Глюкозооксидаза

Е1200 Полидекстроза

E1400 Мальтодексрин

Олигофруктоза

Декстроза

Мальтоза

Фруктоза, левулоза, фруктовый сахар

Глюкоза

Цуканат

Турбинадо

Патока, меласса (только если с закваской или дрожжами, после них)

Карамель

Виноградное сусло

Мёд

Ванильный сахар

Сахарная пудра

Концентрированный виноградный сок

Соки ягодные и фруктовые

Нектар кокосовых соцветий

Сиропы любые: сироп агавы

Сироп топинамбура

Сироп кленовый

Сироп финиковый

Сироп инвертный

Сироп кукурузный

Сироп сорго

Сироп рисовых отрубей

Сироп солодовый

Золотой сироп

Любой "диабетический" сироп

Сгущенный сок тросника

Пюре ягодное

Пюре фруктовое

Сушенные фрукты и ягоды

Сухофрукты

Финиковая паста

Финики

Изюм

Цукаты

Глюконо-дельта лактон

@ishinairina, спасибо большое вам )

А как его поймать ?Больше недели ем его по немного и через час после еды не превышает 6,7.Эндокринологи для этого же и говорят мерить через час ,так как максимальный скачок через это время,или я пока еще что-то не понимаю?

@irisha_mama_zlatochki, через час можно отследить только «разрешенные» продукты.

@irisha_mama_zlatochki после сладкого (высокоуглеводного) сахар в крови резко повышается и также резко и быстро падает. Происходит это не ровно через час минута в минуту, а как правило гораздо раньше. Поймать скачек на запрещенных продуктах сложно...

@ishinairina, если я два углевода съела из них один был кефир,запила в конце приема пищу и через час бешенные показатели,не понимаю как может после булок и конфет норм быть

@irisha_mama_zlatochki, ой, это дело настолько все индивидуально 🤷🏻‍♀️

Я допустим кушала макароны и гречку доваренную, и не по 50гр , а некоторые кушают только альденте и по чуть-чуть 🤷🏻‍♀️ фрукты я не «прикрывала» белком ну и много таких нюансов

Тут у каждого своя схема

А у них норм через час, потому что вылет мог быть через 15-20-25 и т.д минут а через час уже прийти в нужный показатель

@irisha_mama_zlatochki, потому что пик был раньше чем через час. В любое воем