Заморозка моркови: как лучше для салатов - нарезать кубиками сырую или отваривать перед заморозкой?

Question

Мамочки хозяюшки, подскажите можно морковь нарезать кубиками и заморозить, а потом зимой доставать и отварить для салатов(оливье, винегрет)? Или лучше сначала отварить и потом заморозить?

Полина⠀ᥫ᭡፝֟፝֟ · Answer

Я натираю на тёрке и замораживаю,но это для зажарки.
Так же и капусту замораживаю,очень удобно достал и в кастрюлю сразу)

Оля Гальцова · Answer

Лучше стоит бяка будет, я только для зажарки делаю

Юля · Answer

Я не для салатов, но для за жарки так рентген делали, потом стало лень и просто зажарки уже для супов морозить начала, для меня вкус не изменился

Анна · Answer

Если уж и замораживать, то отварную кубиками.  Если свежую кубиками варить ,то каша будет.

И то, замороженная отварная на любителя. Вы пробовали готовые смеси овощные например? Там морковь слишком мягкая и сладкая как будто. Но в целом,знаю,что некоторые так замораживают для салатов )  свежую замораживают натёртую обычно для зажарок

Заморозка моркови: как лучше для салатов - нарезать кубиками сырую или отваривать перед заморозкой?

Комментарии