Заморозка моркови: как лучше для салатов - нарезать кубиками сырую или отваривать перед заморозкой?
Мамочки хозяюшки, подскажите можно морковь нарезать кубиками и заморозить, а потом зимой доставать и отварить для салатов(оливье, винегрет)? Или лучше сначала отварить и потом заморозить?
Если уж и замораживать, то отварную кубиками. Если свежую кубиками варить ,то каша будет.
И то, замороженная отварная на любителя. Вы пробовали готовые смеси овощные например? Там морковь слишком мягкая и сладкая как будто. Но в целом,знаю,что некоторые так замораживают для салатов ) свежую замораживают натёртую обычно для зажарок
Так же и капусту замораживаю,очень удобно достал и в кастрюлю сразу)