Mom.life
Мария
maryry_mia
Мария·Мама дочки (2 года)

Ленивый рецепт теста для хлеба, пиццы и пирожков: простой способ с фото и советами

post image

РЕЦЕПТ ТЕСТА 🔥

Всем доброе утро!

Как и обещала делюсь своим ленивым тестом)

Делаю из него хлеб, пирожки, пиццу, пироги)

Из продуктов понадобятся:

Мука - 4-4,5 стакана(может быть больше-меньше, зависит от муки)

Молоко или вода, но я мешаю 50/50 и то и то -500 мл

Дрожжи сухие быстродействующие (Саф Момент) - 1 пачка (11 г)

Масло оливковое -10-20 мл

Сахар - 2 ст. ложки

Соль - 0,5 ч. ложки

Масло сливочное 45 грамм

Приготовление:

Смешатваем воду и молоко

Туда добавляем дрожжи, соль и Сахар

И перемешиваем

После, кладем муку и начинаем вымешивать тесто

Так же топим сливочное масло, добавляем туда

Муку добавляем пока тесто не перестанет липнуть к рукам 🔥

Когда вымесили тесто до однородной текстуры, льем оливковое масло и еще раз вымешиваем💪

Накрываем плёнкой в миске, ставим в теплое место на пару часов

И все)

Пы.сы. Я тесто не выстраивала, так как не было времени😃

Отличного вам дня!🔥

08.11.2024
102

Лучший комментарий

Комментарии

stydentsvetlana
Светлана Григорова·Мама двоих (4 года, 6 лет)

А запекаете при какой t и сколько примерно по времени?

08.11.2024 Нравится Ответить
maryry_mia
Мария·Мама дочки (2 года)

Выпекаю 180-200 на конвекции

Если хлеб, то минут 40-50(но контролирую)

Потом выключаю и даю еще постоять в духовке💔

08.11.2024 Нравится Ответить
stydentsvetlana
Светлана Григорова·Мама двоих (4 года, 6 лет)

@maryry_mia надо будет попробовать. А то я как то по другому рецепту затеялась и получился ужас, сверху сухарь внутри всё сырое(((

08.11.2024 Нравится Ответить
Читайте также