ссылка

Ниче не грею на плите , просто комнатная температура, всегда получаются

Тесто жидкое делаете значит. Делайте густое чтобы с ложки тяжело прям сходило надо было пальцем помогать , тогда будут пышные и красивые

Все ингредиенты теплые и постоять после добавления соды минут 10-15

Тёплый просроченный кефир

Теплый кефир, желательно яйцо тоже комнатной температуры; много муки, чтобы тесто прям надо было с одной ложки другой сталкивать на сковородку; сода и дать 15 минут постаять; жарить на масле, потом можно на салфетку, чтобы впитать лишнее.
Вообще очень пышные получаются

По этому рецепту всегда пышные получаются

ссылка