Секрет пышных оладушек раскрыт! Что делать, чтобы они получились толстыми и воздушными? Делюсь опытом

Question

Секрет пышных оладушек?
У меня всегда тонкие:/

Ольга · Answer

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124912

Ниче не грею на плите , просто комнатная температура, всегда получаются

💓Альба💓 · Answer

Тесто жидкое делаете значит. Делайте густое чтобы с ложки тяжело прям сходило надо было пальцем помогать , тогда будут пышные и красивые

Алина Кирсанова · Answer

Все ингредиенты теплые и постоять после добавления соды минут 10-15

Евгения · Answer

Тёплый просроченный кефир

Kamilla · Answer

Теплый кефир, желательно яйцо тоже комнатной температуры; много муки, чтобы тесто прям надо было с одной ложки другой сталкивать на сковородку; сода и дать 15 минут постаять; жарить на масле, потом можно на салфетку, чтобы впитать лишнее.
Вообще очень пышные получаются

uliaboyko · Answer

Попробую, спасибо)

Kamilla · Answer

@uliaboyko, и сковородка нагретая сильно сильно, потом убавляете, как выложите на неё )

mara_gavr · Answer

По этому рецепту всегда пышные получаются

https://dzen.ru/a/Xiq4SithaVn9ZCso

uliaboyko · Answer

Спасибо)

Секрет пышных оладушек раскрыт! Что делать, чтобы они получились толстыми и воздушными? Делюсь опытом

Комментарии