Как приготовить вкусный говяжий стейк на сковороде: советы и секреты, прожарка well done получится?

Question

Как приготовить правильно стейк говяжий? На обычной сковороде прожарится ли well done? 
Плиз поделитесь опытом🌷

Мамито · Answer

Солите прям перед жаркой, смажьте со всех сторон растительным маслом. Так на мясе образуется пленка и сок не вытечет. 
Жарю с двух сторон до корочки, важно не проткнуть мясо, когда будете переворачивать.
После обжаривания, ставлю в духовку примерно на 7-10 минут, зависит от толщины стейка.

chillgirl · Answer

Омг муж готовит стейк, никогда не готовила 🥲🥲

B.N21 · Answer

Необходимо обжарить стейк на разогретой сковороде,с добавлением сливочного масла, чеснока и розмарина либо тимьяна
Постоянно поливать этой сливочной массой мясо с каждой стороны, затем завернуть в фольгу и в духовку на минут 10, вытащить с духовки и обязательно дать отдохнуть мясу 
Солить при подаче ☺️
Я так готовлю всегда

umm_yusuf · Answer

В духовку еще отправьте на мин 5-10 после как обжарите с двух сторон

www · Answer

Делаю так же👌🏻

Как приготовить вкусный говяжий стейк на сковороде: советы и секреты, прожарка well done получится?

Комментарии