Сувенир из Дублина для духовки: как приготовить вкусные овощи на одного-двух человек? Рецепт!

Мой самый любимый сувенир из Дублина 😁 - вот такая вот маленькая низкая штучка для духовки 💪 Вообще-то она вероятно предназначена для мяса, тк поверхность ребристая, но я готовлю в ней овощи на 1-2чел, когда сама дома или с кем-то одним из детей. Просто порезать все крупными кусками, соль, перец, оливковое масло и в духовку на 45мин 225С. Каждые 15 мин мешать большой ложкой и смотреть, вдруг у вас духовка-монстр, сжигающий все на своем пути, тогда вынуть пораньше! Добавлю сюда смешанный рис (белый и черный) и яйцо с жидким желтком))