Как приготовить пельмени?
Девочки, кто сам лепит пельмени? Хочу попробовать, не доводилось как-то еще. Может есть проверенный рецепт? Желательно подробно😹
Комментарии
Тесто заварное:
-3ст.муки (стакан 200мл);
-1 яйцо;
-0,5 ч.л.соли;
-3ст.л. раст.масла;
-1 стакан крутого кипятка(200 мл.).
Насыпаем муки,делаем лунку (углубление 😀),разбиваем яйцо,добавляем соль,масло,и заливаем кипяток(белок не свернётся) и быстро замешиваем тесто,даём отдохнуть тесту минут 20 и приступаем к работе!
Ну да , тебя мы ждали с горячими пирожками 😄
1 яйцо, стакан воды 250 мл ( немного теплой) , соль, мука сколько войдёт, чтобы тесто было упругим. Будет лежать пока лепите, немного размякнет, снова подмесить и все)
Обычно все умножаю на 2. Чтобы теста ро
Больше было))
Только что делала тесто. 1 стакан минералки, 3 яйца , 3 ст ложки подсолнечного масла , соль, мука . Если использовать газированную минералку тесто будет нежнее . Если обычную воду, то поплотнее.
Идеальный рецепт теста: готовое и раскатанное тесто из пятёрочки 😀
Яйцо, воды мл 100 холодной, и муки сколько войдёт, соли немного, треть чайной ложки примерно, я иногда ещё масла добавляю растительное столовую ложку, месите пока упругое, но не сильно плотное будет
Фарш, лук, соль перец, соль где то чайную ложку на 1кг фарша
Хотя в тесто можно и чуть меньше соли, четверть чайной ложки, что-то треть много наверное написала
Не удаляйте пост😅 тоже давно хотела попробовать сама слепить пельмени)