По-настоящему осенний суп - тыквенный суп 🎃

Этот рецепт тыквенного супа - идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное, полезное и подходящее как для взрослых, так и для детей.

❗️62 калории на 100 грамм 🤤

Ингредиенты:

1 кг тыквы, я очищаю и нарезаю кубиками

1 луковица, мелко нарезанная (добавляю редко, тк не ем его, только если готовлю мужу)

2 зубчика чеснока, измельченных

500мл воды

100 мл сливок (по желанию, можно заменить молоком)

1 ч.л. куркумы

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Запекаю тыкву, лук, чеснок с добавлением масла и воды на донышко

2. Все закидываю в блендер и перемешиваю в однородную кашу

3. Залить водой (можно заменить на овощной или куриный бульоном) доведите до кипения.

4. Добавьте сливки (или молоко), посолите и поперчите по вкусу.

6. Подавайте суп горячим.

П.С. Иногда я добавляю ещё и картошку

Советы:

Для более густого супа можно добавить в него немного картофеля.

Добавьте в суп немного имбиря для остроты.

Для любителей сыра, если потереть сверху, будет безумно вкусно 👌🏻

Для детей, сверху можно посыпать белыми сухариками

Приятного аппетита! 🧡

#teacher_проеду