Можно ли замораживать тесто для хачапури на дрожжах? Хранение в морозилке и холодильнике

Хозяюшки!
У меня тесто на хачапури полнялось,оно на дрожжах.
Можно я часть в морозилку а часть в холодильник положу?
Позже испеку