Неплохо получились ребра🤩

Вдруг кому пригодится )

Мужу понравилось

Что нужно:

Упаковка ребер свиных (из упаковки я запекла одну часть, этого хватило на ужин мужу и мне еще парочка осталась )

Соль , перец , можно еще копченой паприки или приправы для гриля

Для соуса: мед, соевый соус, чеснок, кетчуп, виски (думаю, можно и без него, но мы решили добавить (п.с.привкуса виски нет в готовом блюде)

Что делаем:

Расстилаем фольгу , укладываем ребра, обмазываем солью и перцем, пару капель масла, чтобы точно все прилипло к мясу)))

Обмазали с двух сторон солью, Перцем, специями. Завернули фольгу , отправили в духовку.

210 градусов, минут 45 для одной части, если больше порция, думаю, лучше 1 час.

Приготовили соус: мед 1-1.5 чайных ложки (я взяла две, было прям сладко, но можно и так , если любите ) , соевый соус 40-50 мл (пара столовых ложек), два-три зубчика чеснока мелко порезать или раздавить чеснокодавкой,кетчуп 1-1,5 ст ложки. Все перемешать. Можно бахнуть стопку виски ( можно в соус, можно в себя😂)

Спустя 45-60 минут вытаскиваем ребра, приоткрываем фольгу, выливаем на ребра соус, можно размазать кисточкой (у меня нет). Закидываем обратно в духовку , включаем конвекцию, оставляем еще минут на 15-20 , температуру можно убавить до 190

Вуаля. Кайфовые ребра, чтобы побаловать себя вечером🤤 в остатки «соуса» можно макать булочку, тоже вкусно ))