Девочки, кто-нибудь квасит капусту?
Поделитесь рецептом!🫶
На 1 кг (950 гр капусты+50 грамм морковки) 20 грамм соли. Перемешать и под пресс. Каждый день протыкать палочкой чтоб воздух выходил.
Можно подробнее ?
Что именно протыкать палочкой и сколько дней оставлять?
Я просто ни разу не делала, даже представления не имею как это делается