Вчера бефстроганов готовила
Получилось вкусно

ссылка

Говядину кубиками нарезать в кастрюлю, сверху лук репчатый полукольцами, кусочки сливочного масла, залить водой до уровня всей этой смеси, томить на среднем огне часа 2, в конце соль, перец, кинза, петрушка, можно еще сумах, гранат или алчу сушеную
В качестве гарнира рис или отварной картофель хорошо)

Большие куски замариновать в специях на ночь ( без соли) , сложить в казан немного протушить и залить яблочным соком, часа 2 томить и посолить по вкусу

Мясо по кремлевски
Говядину сейчас только так делаю

Гуляш 🥰

Салат: помидоры, красный лук, болгарский перец, говядина, заправка уксу/лимонная кислота, оливковое масло