Все так. Просто когда видишь выражение типа х-х подсознательно ожидаешь увидеть результат 0.
А из-за особенностей работы калькуляторов и особенностей самих процентов получается необычный результат.
Андройд при любом вычислении воспринимает процент как процент от предыдущего числа.
Например, 1 -20% означает 1 - 1×20% или 1 - 0.2 = 0.8.
1% - 1% = 0.01 - 0.01×1% = 0.01 - 0.0001.
Но выглядит реально забавно