Мой очередной тортик . Техника новая , странная , но прикольно вышло )))
Пропитка банановая :
Банан - 200 Грамм
Сахар - 2/3 Стакана
Вода - 2/3 Стакана
В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар и влейте воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите с огня и остудите. Бананы очистите и пробейте все до однородной массы. Соедините сахарный сироп и банановое пюре. Еще раз пробейте блендером до однородности и уберите в холодильник на один час. Перед применением перемешайте пропитку и нанесите кисточкой на корж. (Не возить , а постукивать . Когда я размазывала то другой корж стал кашей просто. Вариант еще замочить кусочек)
Мох в микроволновке :
яйцо , Сахар 15-20 гр , мед (сироп) 30гр, мука 12, разрыхлитель 5. Я ставила меньше 10 минут и проверяла . Сгорает быстро
Муку с разрыхлителем соединить , взбить Сахар и яйцо , добавить мед или сироп , просеять муку и разрыхлитель , добавить краситель . Заполнять форму 1/3
Пропитка банановая :
Банан - 200 Грамм
Сахар - 2/3 Стакана
Вода - 2/3 Стакана
В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар и влейте воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, варите 5 минут. Снимите с огня и остудите. Бананы очистите и пробейте все до однородной массы. Соедините сахарный сироп и банановое пюре. Еще раз пробейте блендером до однородности и уберите в холодильник на один час. Перед применением перемешайте пропитку и нанесите кисточкой на корж. (Не возить , а постукивать . Когда я размазывала то другой корж стал кашей просто. Вариант еще замочить кусочек)
Мох в микроволновке :
яйцо , Сахар 15-20 гр , мед (сироп) 30гр, мука 12, разрыхлитель 5. Я ставила меньше 10 минут и проверяла . Сгорает быстро
Муку с разрыхлителем соединить , взбить Сахар и яйцо , добавить мед или сироп , просеять муку и разрыхлитель , добавить краситель . Заполнять форму 1/3
31.10.2024
111
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
Комментарии
alisamitina
Как будто торт из стейков😁
31.10.2024 Нравится Ответить
li_wolfox
Крем банановый (конфи)
300гр бананов
Сахар 60
Л сок 3 ложки
Крахмал 15
Желтый краситель по вкусу и цвету )
В сотейнике смешайте банан и сахар. Полейте лимонным соком. Он не только поможет раскрыться новым ноткам бананового аромата и активировать натуральный пектин, но также защитит пюре от взаимодействия с воздухом и потемнения.
Пробейте бананы блендером до состояния пюре.
В полученное пюре добавьте крахмал. Перемешайте. На этом этапе можете добавить немного желтого красителя. Он поможет добиться более яркого и приятного оттенка бананового пюре.
Поставьте сотейник на огонь. Варите до загустения.
300гр бананов
Сахар 60
Л сок 3 ложки
Крахмал 15
Желтый краситель по вкусу и цвету )
В сотейнике смешайте банан и сахар. Полейте лимонным соком. Он не только поможет раскрыться новым ноткам бананового аромата и активировать натуральный пектин, но также защитит пюре от взаимодействия с воздухом и потемнения.
Пробейте бананы блендером до состояния пюре.
В полученное пюре добавьте крахмал. Перемешайте. На этом этапе можете добавить немного желтого красителя. Он поможет добиться более яркого и приятного оттенка бананового пюре.
Поставьте сотейник на огонь. Варите до загустения.
31.10.2024 Нравится Ответить
Читайте также