Какой рецепт дранников выбрать? Лук в дранниках — обязательно?
Подскажите пожалуйста рецепт дранников? Нужно лук добавлять?
Комментарии
Только сегодня готовила драники мужу 🙈лук никогда не добавляю , только картофель на мелкой терке , яйцо и натертый сыр на мелкой терке , без всякой муки , обжариваю на масле гхи- получается очень вкусно 🤤
Как белоруска скажу- лук в драники не добавляют, что это за новый рецепт?)
Картошка на крупную терку или на мелкую, дать чуточку полежать, отжать всю воду, яйцо добавить и жарить
Все
По разному делают. Я тру на крупной, отжимаю и на сковородку с горячим маслом, ничего не добавляю, только потом солю-перчу
Люблю с луком. Можно луковицу пробить погружным блендером и отправить пюре к натертому картофелю
Я на крупной терке картошку натираю, добавляю яйцо и немного муки, иногда по желанию лук тоже добавляю. На мелкой терке мне почему- то не нравятся драники
@marcukolesa1,
Мне нравится когда картошку на крупной терке
Яйцо
И чуть муки
Тогда она хрустящие
Но если натереть на мелкой, лук покрошить мелко, яйцо и муки побольше- будут другие- как оладушки, более толстые и мягкие
Тоже можно
Просто вкус разный
Вы сделайте половину с луком половину без
И сами решите какие вы любите
Лук не добавляю, но промываю тертую картошку - крахмала меньше и они более хрустящие получаются)