Блин я такая крыса🙈 Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку. Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊 Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно, я тоже говорю сегодня вы превзошли себя😂 Блин мне стыдно! Но за то поели вкусные манты😅
Хинкали или манты? ( что вкуснее в итоге ?)
Вы готовили когда-нибудь манты из тыквы? Вкусно получается??
Хозяюшки, любительницы вкусно готовить , как я! 🙈, где заказать вкусные манты.. рубленые , прям ням.. раньше в смаке были хорошие, сейчас испортились
sahara·
Мама дочки (1 год), беременна (15 нед.)
@tamibil_8, @djamy, @hadijkka, @kaaiii_, @vailanmatova21, @zuzu01, @patilda.., @ginger77, @alima9510,
Тесто такое же как и на классические манты: 👇🏻
Мука
Соль
Яйцо (можно без)
Вода
Начинка такая же как и на классические манты👇🏻
Фарш
Лук
Можно картошку (у меня без)
Специи, зелень
Раскатываем тесто, нарезаем мелкими кубиками, можно и крупно, по вашему желанию тут уже, далее распределяем фарш, и защипываем тесто с правой и с левой стороны
Противень смазать маслом Растительным , выложить манты, отправить в духовку на 20мин при 180 градусов
В это время готовим соус:
В кастрюлю добавим масло , 2-3 столовые ложки томата и обжариваем пару минут , после добавляем примерно 1л воды ( тут тоже смотрите сами, нужно чтобы соус полностью покрыл манты ) специи , доводим до кипения и выключаем .
Заливаем манты соусом так, чтобы они полностью утонули в нем, поэтому когда готовите соус смотрите достаточно ли залили воду
Отправляем манты с соусом еще на 20мин , после чего они готовы 👌🏻
Patilda··
Мама сына (4 года)
Не удаляйте только 😍😍
sahara··
Мама дочки (1 год), беременна (15 нед.)
@djamy, какая вы шустрая ма шаа Аллах ) потом отпишитесь
Тамила··
Мама дочки-младенца, беременна (15 нед.)
Спасибо 🪻
امنا··
Мама дочки-младенца
Спасибо ☺️