Вдруг тут кто-то как и я пару дней назад, будет искать информацию КАК ПЕЧЬ В РУССКОЙ ПЕЧИ ПИРОГИ, 🥧 поэтому хочу оставить комментарий, как у меня получился дружок пирожок в русской печи.
1. Печ должна быть прогрета (истоплена за день, а лучше за два дня, в интернете находила информацию, что можно топить, как баню весь день, что бы прогреть, но я не доверяю данной информации)
2. Когда появились красные огоньки (как на фото 4) ставим чугуны, закрываем заслонку, прикрываем трубу, если нет синих языков, то закрываем трубу. Ждём минут 10-15 что бы 50% углей стали серыми, раскидываем их вдоль стенок печи (кто-то вынимает угли, но так как у нас большая печь, то вынимать не требуется) и ставим пирог.
3. Закрываем все, и ждём 1-2 часа, зависит от размера печи, так как у нас большая, я ждала 2 часа