Меня всегда характеризовали как спокойного, скромного, терпеливого человека. Я, тоже так считала до вчерашнего дня.
Вчера пришли гости я приготовила плов, салаты, закуску из баклажан и решила с пылу жару пожарить лепешки.
Вот с этими и лепешками и произошло знакомство с собой🤦🏼♀️.
Пока я накрывала стол гостья попросилась мне помочь и с этими лепешками. Тесто хорошо подошло, получилось пышным. Я как то согласилась.
она раскатала тесто и начала жарить. Лепешки почему то у нее стали огромными, в диаметре с казаном в котором жарились. Я, попросила не раскатывать большими. Потом она умудрилась эти лепешки реально поджарить до коричневатого цвета. Я опять сделала замечание, пожалуйста по светлее. В итоге когда она снимала лепешку перевернула не той стороной. Я опять сделала замечание. В итоге уже 😡 уже не выдержала и понесло меня с комментариями (неге соншама далпиіп, созылып кетті? Қарайтып тасталыңыз ғой, оң жағымен салсаңышы…).
Блллиииин мозгами понимаю, что сама должна была пожарить, и как можно было так говорить человеку старше меня почти в половину, дважды уже свекровь, да еще и самого матерого ЮКО, блииииин.
Она гром баба (гостья) всех стоит, а тут от моих комментариев как невинная девочка молчала.
Теперь не дай Аллах так докапываться до будущих снох🆘.
Бедная ваша родственница зачем вообще залезла со своей помощью
Вам надо отказывать и делать самой я б к примеру на второй же лепешке отдала это дело вам
Все на глаз делаю, мука, соль, иногда соду 0,5 чайной ложки или дрожжи, пару ложек сметаны, айрана, водичка теплая в конце замеса поливаю маслом (подсолнечное или сафлор) пару ложек, что бы пленка на тесте было и тесто отдыхает в теплом месте. Когда прохладно в теплой духовке держу тесто. Духовку буквально на пару минут включаю для разогрева и в теплом месте держу не много, хорошо поднимается.
Все на глаз делаю, мука, соль, иногда соду 0,5 чайной ложки или дрожжи, пару ложек сметаны, айрана, водичка теплая в конце замеса поливаю маслом (подсолнечное или сафлор) пару ложек, что бы пленка на тесте было и тесто отдыхает в теплом месте. Когда прохладно в теплой духовке держу тесто. Духовку буквально на пару минут включаю для разогрева и в теплом месте держу не много, хорошо поднимается.
Капееец, мне как то жалко стало ту женщину🤣 вообще я тоже дотошная, но не позволила бы себе такого отношения к старшим. Надо было как то тактично донести до нее
Вам надо отказывать и делать самой я б к примеру на второй же лепешке отдала это дело вам