Кто как делает морс клюквенный ?) поделитесь 🙏при варке все полезные свойства пропадают ) поэтому интересно кто как делает ?)



Ищмельчаю ягоды в блендере,доливаю воды холодной и сахара,мама ещё через сито все пропускает,мне лень,у меня морс с мякотью🤣
Замораживаю уже пюре. Когда надо размораживаю, добавляю сахар и воду.
Я в блендере их перебиваю в пюре, потом порционно заливаю водой)
Ягоды заливаю небольшим количеством кипятка, толку, потом кипятка до нужного объема и сахар
Кипятком в чашке заливаю и они лопаются)