Девочки, кто замораживает манты и голубцы на неделю или месяц? Делимся опытом и вкусом!
Девочки как вы смотрите на заготовки на неделю или на месяц ? Как например те же манты или голубцы? Никогда не пробовала замораживать , максимум шорпо, и то после гостей только . Как вам на вкус такие манты или друг е полуфабрикаты ?
Комментарии
Мээримчик , я как холодильник поменяла начала все морозить. Когда дети манты просят например , сразу готовлю по больше, чтобы часть покушать , а часть заморозить . Аналогично и с голубцами, сырниками , котлетами, тефтелями. То есть у меня нет такого ,чтобы я выделила один день и занималась заморозками .
Также из моего опыта- оромо с картошкой и пирожки с картошкой лучше не морозить , почему- то картошка почернела и на вкус был не очень . А у остальных полуфабрикатов со вкусом все норм 👌🏼
Главное знайте что манты с картошкой на долго не сохранишь .
А так с мясом смело 2-3 мес )
Мы как морозилку купили (размер как холодильник) все замораживаю.
Например даже укроп, лень ходить еще с ребенком ( потому что зайдешь за укропом выйдешь с мороженым, чипсами,соком и без укропа) картошечку пожарила и добавила кайф😂
Заморозила даже жареный лук с морковью зажарку, также бульоны. Если хочу вечером суп, ставлю бульон размораживаться, вытаскиваю кусочек зажарки, кидаю замороженный перец 😅 и суп почти готов. Дальше картошка, лапша например.
А когда манты делаем, если остается на второй раз замораживаю. Потому что на завтра или другой день можно сделать, вариться также и на вкус также все.
Также летом замораживала сливу, ягоды на компоты сыну. Перец по разному нарезанный, он нормально потом в готовке (лагман, супы и в пиццу добавляю) не водянистый.
Как время и деньги будут хочу прям заготовки манты сделать, лучше один день помучаться, зато потом в любой момент достать.
На вкус нормальные,получше покупных. главное взять свежие продукты и сразу после приготовления заморозить и сложить в контейнеры
Мы замораживаем овощи, фрукты - даже манты , вареники, тефтели,пельмени, чишенную тыкву покрошить и в морозилку еще. Даже лепешки крч все можно 😅
Послушаю. Я обычно только пельмени замораживаю и котлеты)
Замораживаю манты оромо котлеты тефтели самсы вареники перцы фаршированные, короче почти все