Можно её отсечь канцелярским ножом вместе с корешками мамиными. Не всеми конечно, один-два, чтоб детка от них питалась и поставить в стакан с водой пока свои не начнет давать. Если невозможно этого сделать тогда лучше не трогать, можно вообще без орхидеи остаться