m_morskaja
Марина
Какую муку выбрать для воздушной выпечки?
Добрый день, девочки!🌞
Я знаю , что тут есть любители не только покачать, но и попечь булочки 👍🏻
Так вот! Рекомендую вот эту муку с повышенным содержанием белка , выпечка из нее получается оооочень воздушная, мягкая. Посмотрите какое растяжимое тесто, просто как жвачка тянется и не рвется 👌
с воскресеньем вас и нас 🌞
Я знаю , что тут есть любители не только покачать, но и попечь булочки 👍🏻
Так вот! Рекомендую вот эту муку с повышенным содержанием белка , выпечка из нее получается оооочень воздушная, мягкая. Посмотрите какое растяжимое тесто, просто как жвачка тянется и не рвется 👌
с воскресеньем вас и нас 🌞
27.10.2024
8919
Лучший комментарий
Комментарии
olya_27
Если будете на Енисейском рынке,то гляньте ее там,думаю там дешевле должна быть. :) я просто работаю в фирме, мы официальный дистрибьютер Омской макаронной фабрики, и мы ее туда поставляем :)
31.10.2024 Нравится Ответить
olya_27
@m_morskaja, ну вот Шахтеров 49а скл 6, туда возим, еще в другие возим, но адреса не помню. Вообще смотрите где есть продукция Добродея, там можно и спросить, если нет то закажут:). Ну а будете на Калинина заходите к нам, у нас еще дешевле :) Калинина 43 скл 8/6 «Добродея»:)
31.10.2024 Нравится Ответить
m_morskaja
Да обычный рецепт, только я использую живые дрожжи ( не сухие).
Молоко, Сахар - соль , яйца, масло растительное и сливочное , ванилин и мука. Сегодня без изюма) для начинки использовала растопленное масло и Сахар) так называемая венская сдоба🫶
Молоко, Сахар - соль , яйца, масло растительное и сливочное , ванилин и мука. Сегодня без изюма) для начинки использовала растопленное масло и Сахар) так называемая венская сдоба🫶
27.10.2024 Нравится Ответить
m_morskaja
На 500 гр молока надо 25-30 гр живых дрожжей, пару яиц, масло растительного и сливочного по 50гр, Сахар 150,соль и ванилин , данной муки 800 гр на это количество молока ушло.
27.10.2024 Нравится Ответить
Читайте также