Что нельзя класть на торт?

Question

Теперь я знаю, что мастику не кладут на кремчиз, а сахарная вата тает на торте 😄

Татьянка · Answer

Кролик, как из фильма Донни Дарко, жутковато)

Анна · Answer

Открою секрет. Сахарная вата тает не из-за торта)). Очень много зависит от уровня влажности вокруг. Чем выше влажность, тем быстрее растает.

Ирина · Answer

О, спасибо) думаю повлиял крем, выглядывающий из под мастики снизу)

Оксана · Answer

@irisha_a, так он же холодный должен быть) от торта вата не должна таять)

Ирина · Answer

@oksancha у меня крем довольно влажный был и торт немного постоял на столе. Вата растаяла 😅

Дарья · Answer

Про мастику знала, а про вату не знала. На ганаш значит надо?

Ирина · Answer

Скорее всего....

Комментарии