Первый блин комом? Готовим яблочный пирог из кукурузной муки, особенности духовки

Вы фольгой закрывайте сверху блюдо, тогда нормально будет
Особенно если есть противень глубокий, удобно с ним накрывать сверху фольгой

@al_all, но я обычно шарлотку не закрываю

Так как я впервые пробую шарлотку , сравнить не с чем , но если сравнивать с другими тортами то после кукурузной нет тяжести , думаю вкуснее кукурузная и полезней детям

@aishka19 Здорово 👍