Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Татьяна
Татьяна
Мама дочки (5 лет)

Вкусное рагу с кабачками: простой рецепт с фаршем и секретами приготовления (кабачки, морковь, лук)

Это очень вкусно 🤤

Рецепт вам ⬇️

Рагу с кабачками

Ингредиенты: 🥘

- кабачки 900 гр

- морковь

- лук

- чеснок 3 зубчика

- острый перец

- фарш 400 гр

- соль

- чёрный перец

- томатная паста 1 ст.л

- соевый соус 3 ст.л

- вода 100 гр

Кабачок тоненько режем либо полосочками или как морковку тонкими палочками

Обжариваем фарш до испарения водички

Закидываем чеснок, если есть острый перец или соус, лук мелким кубиком и обжариваем до легкой золотистости

Добавляем морковку и обжариваем до ее мягкости, добавляем томатную пасту или в моем случае помидоры, соевый соус и 5 минуток потушить

Далее добавляем кабачок перемешиваем и тушим

Я сердцевину у кабачка не выкидывала и даже водичку не добавляла и тушим до приготовления кабачка

Закуска из кабачка

Закуска из кабачка) Бвстро и оч вкусно. Кабачок чистим и нарезаем кубиком Добавляем муку и копченую паприку по ложке Обжариваем на масле Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный. Пниятного аппетита) В золодном виде еще вкуснее Можно перебить блендером, и на хлеб) Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))

Очень люблю фунчозу .. Это блюдо я открыла для себя ещё лет 8 назад и оно сразу запало в мой желудок ☺ Я часто ее…

Очень люблю фунчозу .. Это блюдо я открыла для себя ещё лет 8 назад и оно сразу запало в мой желудок ☺ Я часто ее готовила по разному , вот один из любимых способов ; Обжариваем Грудку Лук Свежие грибы Кабачки Болгарский перец Помидоры (Последние 3 овоща обжариваю 5мин) Добавляю красный/чёрный перец Соевый соус Иногда мёд с чесноком (по желанию) И закидываю в готовую приправленную лапшу .. Все ингредиенты беру фирмы Sen Soy! ❤ ❤ ❤ ❤ #рецептикди

Идеальный рецепт мяса: как приготовить вкусное мясо, как в узбекской кухне, просто и быстро!

Впервые получилось именно то,что хотела. Вкус как в узбечке😍 Наконец-то идеальный рецепт нашёлся 🥳 Ингредиенты: Мясо гр 300 у меня 1 болгарский перец 1 помидор 1 луковица 1 острый перец Чеснок 3шт 1ст л сахар 1ч л уксус 2-3ст л соевый соус (можно больше) Зелень Растительное масло Рецепт : Лук,болгарский перец режем соломкой Острый перец кольцами Мясо режем соломкой Прогреваем растительное масло и добавляем в него 1ст л сахара. Когда сахар расплавился и превратился в карамель ,добавляем в него мясо . Обжариваем и оставляем тушиться минут 20. Затем добавляем лук ,жарим минуты 2 на с льном огне. (Все время помешивая) Добавляем соевый соус (2ст л) ,специи (у меня копчёная паприка,хмели сунели ,красный и чёрный перец,соль ) и 1 ч л уксуса. Перемешиваем и засыпаем болгарский перец ,острый перец,помидор. Обжариваем 2 минуты. Выключаем ,добавляем тертый свежий чеснок ,зелень. Усе)

Курица в пикантном соусе

Курица с черным перцем. Быстро и вкусно 🤩 Берем: Филе куриное - 2 шт Сливочное масло - 40 гр Соевый соус - 50 гр Уксус яблочный - 1 ст.л Перец черный - 2 ч.л Сахар - 1 ч.л Соль Чеснок - 2 зубчика Кукурузный крахмал - 1 ч.л + вода 30 мл 1. Филе нарезаю слайсами и обжариваю на небольшом количестве растительного масла, в этот раз у меня было малое филе - я не нарезала его. Обжариваю около 6 минут с двух сторон. Солю в конце. 2. Делаю соус (одновременно пока готовится курица): растапливаю в сотейнике сливочное масло, добавляю перец - обжариваю около минуты, затем раздавленный чеснок, соевый соус, сахар и уксус. Перемешиваю. Крахмал развожу в воде, и добавляю к соусу. Соус начнет густеть - все идет по плану ) 3. Готовый соус вливаю к курице и томлю 1 минуту. Все готово ) 🍝На гарнир спагетти из кабачка