Это очень вкусно 🤤

Рецепт вам ⬇️

Рагу с кабачками

Ингредиенты: 🥘

- кабачки 900 гр
- морковь
- лук
- чеснок 3 зубчика
- острый перец
- фарш 400 гр
- соль
- чёрный перец
- томатная паста 1 ст.л
- соевый соус 3 ст.л
- вода 100 гр

Кабачок тоненько режем либо полосочками или как морковку тонкими палочками

Обжариваем фарш до испарения водички
Закидываем чеснок, если есть острый перец или соус, лук мелким кубиком и обжариваем до легкой золотистости
Добавляем морковку и обжариваем до ее мягкости, добавляем томатную пасту или в моем случае помидоры, соевый соус и 5 минуток потушить
Далее добавляем кабачок перемешиваем и тушим

Я сердцевину у кабачка не выкидывала и даже водичку не добавляла и тушим до приготовления кабачка