Ай да я читер.
В горбуше попалась икра😍😍

Так вот, было как-то, что так же попадалась и попробовала икру очистить венчиком, и большая часть у меня поломалась

Если вы такая же криворучка, то в холодную, соленную воду надо закинуть на 20-25 минут и потом вручную отделить (максимально легко отходит), потери 2-3 икринки и икра не белеет