Почему меренга не получается? Делюсь проблемой: мягкая и липкая меренга, нужен совет и рецепт!

Девочки вопрос не то теме. Скажите, почему у меня получается такая меренга? В чем ошибка? Я снимаю пергаментный лист и получаю это. Поделитесь рецептом кто готовил 💋