Рецепт садовских котлет, есть повара из детского сада?
Добрый вечер! Подскажите реальный рецепт садовских котлет) может есть тут повара из детского сада)))
Комментарии
Как в саду у вас не получатся, там специальные духовки. А так покупаете кусок говядины на мясорубку, затем лук через мясорубку, замочили батон в молоке и потом батон через мясорубку, посолили, обваляли в панировочных сухарях, затем в духовку. Но так как там другие духовки я бы вам рекомендовала в домашних условиях сначало обжарить до золотистой корочки, а потом в духовку. Забыла яцо.
Вот сыну уже 13 лет, а он до сих пор поёт оды садовским котлетам. Сколько не делала, такие не получаются🤷🤣
Это только если вы пароконветомат купите) не получатся дома такие
@mayskaya, нашла инструкцию , она🤣 у нас отдельный духовой шкаф , духовки нет . Знаю что завтра будет у детей на ужин 🤣
@mayskaya, а фиг его знает 🤣 с меня повар так себе 🤣 функцию новую нашла , завтра опробую 🤣 конвекция есть , пар есть , конвекция + пар есть с температурой до 230 🤣 вот завтра и опробую , тут уже не знаю что готовить , пора экспериментировать 🤣 главное -воду не забыть в отсек залить , а то я с духовкой вообще не дружу
Фарш,лук,соль,батон в воде размоченный и яйцо. Оооочень хорошо отбить,прям до пушистости. в духку обжарить с двух сторон и потом конвекция. Мама повар детского питания в прошлом)но еще нюанс,в садах пароконвектоматы,там все равно другой вкус будет
Хлеба побольше 🤣 я не повар, но думаю везде экономят одинаково
Оо у меня сын тоже такой, говорит твои котлеты не такие вкусные как в саду и школе😀