Рецепт садовских котлет, есть повара из детского сада?

Оо у меня сын тоже такой, говорит твои котлеты не такие вкусные как в саду и школе😀

Как в саду у вас не получатся, там специальные духовки. А так покупаете кусок говядины на мясорубку, затем лук через мясорубку, замочили батон в молоке и потом батон через мясорубку, посолили, обваляли в панировочных сухарях, затем в духовку. Но так как там другие духовки я бы вам рекомендовала в домашних условиях сначало обжарить до золотистой корочки, а потом в духовку. Забыла яцо.

Вот сыну уже 13 лет, а он до сих пор поёт оды садовским котлетам. Сколько не делала, такие не получаются🤷🤣

Это только если вы пароконветомат купите) не получатся дома такие

Фарш,лук,соль,батон в воде размоченный и яйцо. Оооочень хорошо отбить,прям до пушистости. в духку обжарить с двух сторон и потом конвекция. Мама повар детского питания в прошлом)но еще нюанс,в садах пароконвектоматы,там все равно другой вкус будет

Хлеба побольше 🤣 я не повар, но думаю везде экономят одинаково