Как приготовить грудку, чтобы она не была сухой?

Замариновать в сметане или кефире и запечь

Замариновать и в рукаве в духовку,сочная получается

Я в рукаве запекаю- сейчас муж тоже на диете-просто солю немного(чтобы и младшей можно было), до этого еще добавляла майонез и соевый соус, иногда и сырный соус, с овощами запекала в сливках

Ркбленные котлеты👍

Варю овощи, кидаю в кипящий бульон грудку и варю 7 минут, выключить и дать постоять. Получатся очень нежная и сочная

Не знаю насколько диетически, но я отбиваю, обваливаю в яйце и муке и жарю на сковороде. Получается сочной и мягкой. Муж любит только в таком варианте 😁

Жареное можно? Я режу средними кубиками, обваливаю в специях (без них тоже норм, если специи нельзя), обжариваю на достаточно сильном огне с буквально каплей масла. Она получается с корочкой, внутри сочная. Но это на один раз, если убрать в холодильник и потом греть - уже не так вкусно

В духовке запекала с приправами 👍🏻 час где то, сочно было очень

Тетка мужа любую часть курицы готовит так что маринует всегда по разному,но она сначала ее в духовку ставит на максимальную температуру,когда та корочкой схватится переключает на минимум и томит,курица корочкой покрывается а внутри сок остается и она не сухая и вкусная даже на следующий день остается

В листья с приправой обжарить на сковородке без масла в листах уже масло есть. Только кушать нужно сразу, остынет не так вкусно будет.

Я без стеснения скажу , что я в готовке ноль, но вот муж вывел секрет сочной курочки: не надо ее долго готовить. Ножки варятся минут 20 и мясо прекрасно, грудки обжаривать нужно по несколько минут, конечно в зависимости от толщины нарезанных кусочков.

Короче чем дольше передержишь тем суше мясо