А-ля запеканка с чем?

Я грибы когда обжариваю, туда добавляю маленькую банку плавленого сыра хохланд, ну можно любой в принципе, хоть плавленые сырки , 3ст ложки сметаны, чеснок 3 зубчика и соль по вкусу, если густо то чуть водички и тушу все это
Потом как слоями выкладываю, все хорошо стекает вниз, если жижки не хватает, то могу чуть ещё водички добавить уже в саму запеканку

А как соус делали? А то я майонез разбавляю с водой, чтобы было легче размазать. Но понимаю, что вредно и сын кушает. А сметана, что есть, что нет