Я бы для начала посмотрела и почитала, то что подписала, а то может там завуалировано всё написано. Прописано ли там, конкретно про электронные сигареты и видеонаблюдение.
Посмотрите, нет ли на сайте договора (образца).
+++
Тоже бы обратилась к ним на ресепшен и попросила договор почитать, для начала, который подписала. Если там реально прописано (что, скорее всего, так и есть), то конечно, придётся платить, они правы(
Могут, в суд подать. Это их престиж и имя. Если вы подписали документ с ознакомлениями с правилами и там был такой пункт, то вы виноваты и должны оплатить. В больших организациях и отелях свой юрист, который получает зп и, конечно, он подаст. Это пол часа работы, а там даже явиться не должен. Если все описано в правилах, то это уже их не парит и не будут они заморачиваться с полицией. Зачем. Есть видео, есть бумага с подписью.
@ognistaya, они не предупреждали об этом, но при заселении я поставила свою подпись, что ознакомлена с правилами. Скорее всего там был этот пункт про видеонаблюдение. Моя ошибка, что не читала внимательно, мы поздно приехали, спешили(
Посмотрите, нет ли на сайте договора (образца).