Хачапури или лепёшка с сыром для детей: простой рецепт с кефиром и тянущимся сыром, совет от Мамы Полины

Кто-то называет хачапури, кто-то просто-лепёшкас сыром.

Одно могу сказать-дети уплетают под любым названием🤣🔥

✅350мл кефира

✅0,5 чайной ложки соды

✅соль

✅муки 0,5 кг

Тесто хорошо перемешали, помяли, и дали отдохнуть (постоять) минут 30

✅ 500 грамм сыра. Выбирайте такой, чтобы хорошо плавился и тянулся

Тесто делим на 4 части. Каждую часть рассказываем и добавляем сыра. Затем края склеиваем сверху (как позы летать), склеили, придавили и раскатываем лепешку.

Сильно не старайтесь, тонкое нам не надо, чтобы тесто не дало трещины и дырочки при жарке.

Затем лепёшку жарим.

Немного смазали маслом сливочным и бегом кушать😄

Пока тесто хрустит, сыр тянется🤤🔥

#мамаполинасоветует