Как плавно перейти с пюре на кусочки для дочки: советы по питанию и сохранению аппетита?

Девочки, подскажите, пожалуйста, как с пюре перейти на кусочки? Я только начинаю давать, но не знаю как плавно перейти на них, чтобы не пропал аппетит и что-либо ещё.
Сейчас у дочки есть завтрак, обед и полдник, ужина нет, просто смесь и спать. В первые три приема пищи, она ест пюре/кашу/творожок и главное, что смесь она не ест, только уже там где нет еды.