Какой кефир подходит для аварского хинкала?

Без разницы, сегодня на сыворотке сделала,

1℅ лучше у меня получается

Я из прокисших делаю но соду нужно добавить много

На любом кефире или сыворотке

Любой

На воде, на сыворотке, на дрожжах на кефире)) на любом можно замести тесто. И нас не забудьте позвать😄

Я не аварка но беру 2.5 или 3.2 ,3.2 даже лучше

Из любого делала всегда норм было

Мы чтоб экономить, чуть с водою разбавляем 😁

Любой, даже чуть прокисший😄