Девочки, нужен рецепт картофельной запеканки, чтобы сочной была! Поделитесь секретом?

Question

Девочки привет )
У кого есть рецепт картофельной запеканки , чтобы не сухая получалась .. поделитесь пожалуйста ☺️

Ася · Answer

Тут наверное еще от фарша зависит. Я делаю свинина грудинка +филе груди куриное + филе бедра и много лука. В картофельное пюре достаточно много сливочного масла и горячее молоко, фарша побольше кладу.

Ольга · Answer

Пюре тоже делаю пожиже, в фарш, при жарке, немного воды добавляю, на запеканку сверху сыр натираю

Юлия · Answer

Я делаю само пюре пожиже,ну не густое,на фарш можно немного майонеза добавить,сверху на слой картошки помидорку и слой сыра) никогда сухая не получается)

Юлия · Answer

Фарш я всегда беру какой есть,вот на днях делала просто из куриной грудки🤷🏼‍♀️
Лука была 1 луковица,чесночка добавила,немного приправы для курицы

Девочки, нужен рецепт картофельной запеканки, чтобы сочной была! Поделитесь секретом?

Лучший комментарий

Комментарии