Нужен совет !
Отварила я часок ножку куриную без кожи , вытащила ее - хочу сделать суп пюре : если я добавлю лук, морковь , брокколи , кабачок, тыква, картошку, поварю до готовности , блендером жух -жух
И готово?
Или кабачок лишний будет ?
Надо добавлять сливки ? 33%?
Сухарики уже сделал и зелень даже приготовила
Комментарии
Добавляю либо ложку сметаны либо сливки 10% достаточно, в суп пюре можно любые овощи я недавно делала с броколли,цветная капуста,морковка,картофель
Я бы наоборот без кабачка делала🙈 не люблю его в супе) Можно побольше брокколи и остальных овощей, чтоб плотный получился суп
Сейчас вот тоже запекаю овощи для тыквенного супчика)
Сливки беру 10%, но иногда сметаной обхожусь)
Сливки для супа 33 процента не нужны, 10 достаточно и у вас на курином бульоне, можно попробовать и без сливок, со сливками вкус нежнее будет.
По вопросу ничего не скажу, а вот фото 🔥 это же настоящий кот 🤣?
@mamado4enki, ну до чего хороша 🔥 и дочке верный друг теперь! Слышала про породу эту, ласковые да?
@mamado4enki, обалдеть какая любвеобильная!!!! Это очень хорошо, есть коты кого не слышно не видно, ощущение что и нет никого 😀 тут явно ощущения другие, ну и до чего она хороша 🥰 глаз не оторвать
Мне кажется кабачок лишним точно не будет👌🏻
А вот насчёт сливок не уверена, на любителя 🤔
@mamado4enki мне нравится без сливок, получается овощной суп- пюре.
Если со сливками - то взяла бы менее жирные.
Кабачок лишним не бывает) как для меня 33% слишком жирные.
@mamado4enki, я на крем супы беру 10-15% вполне хватает. Добавляю в конце.
@mamado4enki, смотрите по консистенции. Что бы и не сильно густой был и не сильно жидкий.
В такой крем суп всегда беру добавлять в конце ложку сметаны и плавленный сыр сливочный залеск фермер , дети обажают